Επισκέψιμοι χώροι του οικισμού
Στον παραδοσιακό οικισμό της Αγιάσου έχουν χαρακτηριστεί με υπουργικές αποφάσεις διατηρητέα ή ιστορικά διατηρητέα και έργα τέχνης, μεταξύ άλλων, τα παρακάτω κτίρια, που αξίζει να επισκεφθείτε :
Φυσικά θέρετρα
Καρήνη
Σε απόσταση εννιά χιλιομέτρων απ’ την Αγιάσο βρίσκεται η μαγευτική εξοχική τοποθεσία της Καρήνης, που αποτελεί πραγματική όαση μέσα στον απέραντο ελαιώνα. Μέσα στην οργιαστική βλάστηση των καρυδιών και των μπαξέδων και κάτω από τον παχύτατο ίσκιο των αιωνόβιων πλατανιών, ο επισκέπτης μπορεί να βρει τη γαλήνη και την ξεκούραση, να δροσιστεί από την αναβλύζουσα ζωογόνο πηγή κρύου και διαυγέστατου νερού που χύνεται σε μια παλιά ρωμαϊκή δεξαμενή και να γευματίσει στα γραφικά καφενεδάκια. Από την Καρήνη ξεκινά το λιθόστρωτο μονοπάτι που οδηγεί στον Ασώματο και στην Αγιάσο (η λεγόμενη “πατουμένη”).
Αι Δημήτρης
Ένα χιλιόμετρο περίπου μετά τη διασταύρωση Αγιάσου-Πολιχνίτου, περνάμε μέσα από την κοιλάδα του Άι Δημήτρη, με το ομώνυμο ξωκλήσι, τους πανέμορφους μπαξέδες, τα γάργαρα τρεχούμενα νερά και τα γραφικά καφενεδάκια, που ζώνεται τριγύρω με το πηχτό πράσινο του πεύκου και της ελιάς.
Πεζοπορικές διαδρομές
Το φυσικό περιβάλλον της Αγιάσου προσφέρεται για αλησμόνητες πεζοπορικές διαδρομές μέσα από λιθόστρωτα μονοπάτια (πατουμένις) που σε οδηγούν σε μαγευτικές τοποθεσίες, απ’ όπου το μάτι αγκαλιάζει το απέραντο πράσινο του ορεινού όγκου Ολύμπου σ’ όλες του τις αποχρώσεις, καθώς σμίγει με το γαλανόλευκο του ουρανού ή το βαθυγάλαζο της μακρινής θάλασσας.
Η ανάβαση στην κορφή του Ολύμπου είτε με τα πόδια είτε με το αυτοκίνητο σε αποζημιώνει με το παραπάνω. Θέα μοναδική σε γυροφέρνει. Η ματιά απλώνεται ανεμπόδιστη προς όλα τα σημεία του ορίζοντα. Ανατολικά ο κόλπος της Γέρας, η χερσόνησος Αμαλής, ο πορθμός της Μυτιλήνης και η Μικρασιατική γη. Βόρεια ο πευκώνας που κατηφορίζει ως τον κόλπο της Καλλονής και η γυμνή ομορφιά της Βορειοδυτικής Λέσβου. Δυτικά και νότια, πίσω από τα δασωμένα βουνά και τις ανήλιες ρεματιές, το καταγάλανο χρώμα του Αιγαίου. Και στα πόδια σου η ονειρική Αγιάσος, απλωμένη αμφιθεατρικά στην αγκαλιά των γύρω βουνών.